Dans Tricoter ses chaussettes, tu as 7 patrons pour tester différents types de montage et de talons (et aussi de points). On te donne à chaque fois leurs avantages et inconvénients. Les montages par la jambe : long-tail cast-on, german twisted cast-on, tubulaire, rolled edge cast-on. Montages par la pointe : judy's magic cast-on et turkish cast-on. Pour les talons : talon à gousset, talon après-coup, talon en rangs raccourcis.
J'ai aussi le 52 weeks of socks (non testé encore) : là, je pense que tu as plus de variétés de talons vu le nombre de modèles. Pas d'explications techniques, c'est du 100% patron. Le seul reproche que je peux lui faire, d'un point de vue visuel, c'est celui que je mentionnais sur le choix photographique parfois...disons automnal et un peu terne (assez typique de Laine magazine, je trouve). Je note la référence de la Youtubeuse !
Effectivement tu as raison pour NewPipe.
La traduction automatique (sous-titres ou IA) est apparemment un choix du créateur de contenus. Ça expliquerait pourquoi cela s'affiche sur certaines vidéos et pas d'autres. Youtube s'adapte ensuite à la langue définie par l'utilisateur (pour son compte ou par défaut son navigateur j'imagine).