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this post was submitted on 21 Apr 2026
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz
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MODERATORS
Einfach Mal mit Tofu kochen. Auch teures Fleisch im Supermarkt kommt doch aus der gleichen Fabrik.
Tofu würfeln, zusammen mit 1 EL Speisestärke in einen Behälter mit Deckel (oder eine Plastiktüte) werfen, schütteln bis alles mit Stärke bestäubt ist, dann in Öl gold-braun braten. SO KNUSPRIG!!!
Räuchertofu mit dem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden, Olivenöl, Sojasauce, Harissa, gekörnte Gemüsebrühe, Oregano, Rosmarin und Thymian in einer Schüssel mit dem Tofu vermengen, braten. Tadaa, Tofudöner 🤤
Oder Tempeh
Du hast es verstanden! Das Zeug von der Tempehmanufaktur macht fast ein bisschen süchtig :D
Ich würde mich als sehr idealistisch bezeichnen, aber seit es Bio-Tempeh bei Aldi für wenig Geld gibt kaufe ich nur noch dort. :-/
Das ist in meinen Augen gelebter Idealismus. Hauptsache kein billo Fleisch und mit minimalem Schaden für die Umwelt produziert. Alles danach sind Details, die ich als persönliche Präferenz einordne. Also stabil von dir und Aldi oder so :D
Wie wo was??? Bei meinem Aldi (Nord) bin ich froh, wenn es überhaupt mal wieder Tofu gibt. Tempeh wäre mega!!
Ich kaufe immer den ausm Asia-Laden, weil der ziemlich günstig ist (~3€ für 400g).
Aldi Süd, ich wohne in einem Dorf und konnte es auch nicht glauben
Krass, jetzt bin ich neidisch! Ich wohne in ner Großstadt, liegt dann wohl an Aldi Nord :(
Obwohl 3€ für 200g immer noch doppelt so teuer wie der Tempeh bei mir ausm Asialaden und dreimal so teuer wie billiger Tofu ist. Andererseits muss ich den Tempeh ausm Asialaden öfters mal wegschmeißen, weil er schon gammelt...
... und deiner ist nicht bio mit Soja aus Europa, oder? Wenn das hier gut läuft, dann bekommt Aldi Nord über kurz oder lang sicher auch welchen. Ich werde dafür sorgen, dass Aldi Tempeh ein Erfolg wird, mampf mampf. :)
Tofu ist wie ein introvertierter Mitbewohner. Ich hasse Tofu
Ich als Tofluenzer würde ja behaupten: Du hattest noch nie guten Tofu. Das Zeug kann auch extrovertiert. 🤩
Ich stimme zu, aber für mich ist es ein seifiger Schwamm.
Wayne
Ah, cool. Und anstatt gemeinsam das systemische Problem lösungsorientiert anzugehen musst Du diese Meinung, ganz dem Motto „divide et impera“ getreu, dem OP kundtun.