Mit steigendem Alkoholkonsum erhöht sich das Krebsrisiko erheblich. Doch die neuesten verfügbaren Daten deuten darauf hin, dass die Hälfte der dem Alkohol zurechenbaren Krebsfälle in der Europäischen Region der WHO durch „leichten“ bis „moderaten“ Alkoholkonsum – weniger als 1,5 Liter Wein oder weniger als 3,5 Liter Bier oder weniger als 450 Milliliter Spirituosen pro Woche – verursacht werden.

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"Von einer gesundheitlich unbedenklichen Menge an Alkoholkonsum kann nicht die Rede sein. Egal, wie viel man trinkt – das Risiko für die Gesundheit beginnt schon beim ersten Tropfen jedes alkoholischen Getränks. Das Einzige, was wir mit Sicherheit sagen können, ist: je mehr man trinkt, desto schädlicher die Wirkung – oder anders ausgedrückt: je weniger man trinkt, desto sicherer ist man“

Durch die Stellungnahme hinweg ist nur von alkoholischen Getränken die Rede. Die Frage bzgl. Alkoholgehalt in Obst, hatte ich auch. Dies wird in der Stellungnahme aber nicht behandelt, weshalb ich das so interpretiere, dass es hier tatsächlich nur um Alkoholkonsum geht, wie er durch typische alkoholische Getränke erfolgt und nicht um natürliche Spuren von Alkohol in Lebensmitteln wie Obst.

Die Frage nach Obst-Alkohol bleibt für mich nach wie vor offen.