Sammele Vorschläge für vegane Ernährung/ Kochen (feddit.org)

submitted 15 hours ago by Cacktus@feddit.org to c/einfachposten@feddit.org

11 comments fedilink hide all child comments

Mein neuer Doktor sagt ich soll mich die nächsten 2 Wochen wegen zu hoher Harnsäure vegan ernähren.

Ich freue mich über Tipps und Rezepte. Gerne auch mit dem Thermomix (TM5)

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[-] ComfortableRaspberry@feddit.org 2 points 5 hours ago

Veganes Frikassee mache ich ganz gerne mal: https://share.kptncook.com/Dh4a/mbpm3i3t

Wobei ich die Sojaschnetzel mit Lupinengeschnetzeltem ersetze.

Bei Pflanzenmilch bevorzuge ich die Baristavarianten. Das "fühlt" sich für mich mehr nach Milch an.

Sahne ersetze ich einfach durch Sojacreme und etwas Wasser. Gerade bei Soßen merke ich da eigentlich keinen Unterschied.

this post was submitted on 24 Apr 2026

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