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Rezeptetausch?
(feddit.org)
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this post was submitted on 19 Nov 2024
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz
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Das Sammelbecken auf feddit.org für alle Deutschsprechenden aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Liechtenstein, Luxemburg und die zwei Belgier. Außerdem natürlich alle anderen deutschprechenden Länderteile der Welt.
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founded 5 months ago
MODERATORS
Braucht man in ner Chili überhaupt Fleisch(ersatz)? Mmn reichen da die Bohnen aus
Ja, das ist natürlich ein guter Einwand. Ich beuge mich sowieso nie der Autorität von Rezepten. Ich finde, Rezepte sind ziemlich subjektiv und es gibt kein objektives "richtig". Ich mag ganz gerne Tofu-Würfel. Gerne gut mariniert und optional scharf angebraten. Die kann man aber locker weglassen. Bezüglich des Nährwertes sind sie hier wahrscheinlich überflüssig, sind ja letztendlich auch nur weitere Bohnen, nur in einer etwas seltsamen Form.
Tofuwürfel mit 2 EL Stärke in ein Gefäß mit Deckel, gut schütteln bis alles mit dem Pulver ummantelt ist. Die werden beim anbraten super knackig, wie im Restaurant!
Nice, ganz lieben Dank für den Tipp! Probiere ich die Tage mal aus.