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Zur Veranschaulichung fehlerhafter Pilzzuchtmethoden möchte ich euch hier ein paar Videos verlinken, wie man es bei der Pilzzucht nicht machen sollte. Punkte dafür, wenn ihr die Fehler findet!

https://www.youtube.com/watch?v=kvCup_huIuM

https://www.youtube.com/watch?v=N9NkNCGLTdY

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Sehenswertes Video!

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submitted 4 days ago* (last edited 4 days ago) by frymbial@discuss.tchncs.de to c/pilzzucht@feddit.org

Hallo zusammen, da eben die Frage aufkam, wieso man Agar nutzen sollte - zur Aufreinigung - wollte ich hier noch ein paar Bilder von kontaminiertem Speisepilzmyzel zeigen. Wenn sich Zeichen von Grünschimmel zeigen, kommt wegen dem Risiko, die Schimmelsporen zu verbreiten, am besten die ganze Agarplatte weg (deshalb beimpft man immer mehrere Agarplatten). Wenn sich Bakterienrasen zeigen sollen (schleimig), sollte man Stücke von Agar mit gesundem Myzel auf neue Agarplatten überführen - natürlich alles steril (Flowhood oder Still Air Box).

[-] frymbial@discuss.tchncs.de 2 points 4 days ago* (last edited 4 days ago)

Speisepilzaufreinigung sozusagen ;) Alles was nicht Speisepilz ist, fliegt dadurch raus.

Siehe auch: https://discuss.tchncs.de/post/55400468

[-] frymbial@discuss.tchncs.de 1 points 4 days ago* (last edited 4 days ago)

Um Pilzmyzel von Kontaminationen zu isolieren. Beispielsweise wenn man ein Stück eines Pilzes aus dem Laden zur eigenen Zucht nutzen möchte. Oder um verunreinigtes Flüssigmyzel wieder brauchbar zu machen. Im Flüssigmyzel kann man den Pilz nämlich nicht von kontaminierenden Bakterien oder Schimmelsporen trennen. Gerade nach längerer Lagerung von Flüssigmyzel wichtig, da das aufgrund der Zuckerdichte leicht kontaminiert. Man kann auch direkt von Agar neue Körnerbrut/Substrat beimpfen. Flüssigmyzel verschnellert die Besiedlung nur etwas.

[-] frymbial@discuss.tchncs.de 3 points 4 days ago

Das ist auf gut Deutsch Flüssigmyzel.

[-] frymbial@discuss.tchncs.de 2 points 4 days ago

Meinst du Flüssigmyzel? Flüssige Sporen sind etwas anderes...

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Diverse Pilze auf Agar (discuss.tchncs.de)
submitted 4 days ago* (last edited 4 days ago) by frymbial@discuss.tchncs.de to c/pilzzucht@feddit.org

Brauner Shimeji, Enoki, Crab Mushroom, Pioppino, Austernseitling. Medium: https://de.wikipedia.org/wiki/Kartoffel-Dextrose-Agar ( Agar 20g/l, Dextrose 20g/l, Kartoffeln 200g/l )

[-] frymbial@discuss.tchncs.de 3 points 4 days ago* (last edited 4 days ago)

Normalen Kochtopf (Schnellkochtopf geht auch, ist aber nicht nötig) mit heißem Wasser vorbereiten, Hanfmatte(n) aus dem Kleintierbedarf (z.B. https://www.zooheld.de/hugro-nagerfloor-hanfmatte-bei-zooheld_3280_2270 ) zuschneiden und reinlegen, 90 Minuten kochen (damit die Wachsschicht weggeht/der Hanf weich wird, Freunde sagen 10 Minuten sprudelndes Kochen reicht bereits), mit geschlossenem Deckel zum Abkühlen stehenlassen. Mit steriler Zange die Hanfmatten einzeln entnehmen, jeweils mehrmals schütteln bis kein Wasser mehr raustropft und dann in (neue) Plastiktüten legen, es reichen einfache Gefriertüten oder was grade da ist. Anschließend durch die normale Plastiktütenöffnung beimpfen (entweder mit Flümy oder mit bewachsenem Agarstück) und Plastiktüte verschließen. Der Mangel an Nährstoffen unterdrückt Kontis, auf Hanf wächst nur Myzel von holzzersetzenden Pilzen. Das Wachstum ist etwas langsamer als auf Körnerbrut, dafür Kontifrei. Wenn's fertig durchwachsen ist, sieht es so aus: www.youtube.com/watch?v=z6UuKM1dNgY

Endsubstrat ist dann einfach Hanfpellets ohne Zusätze, gleiches Prinzip. Mit kochendem Wasser aufquellen, in Plastiktüten stecken und mit der besiedelten Hanfmatte beimpfen. Durch den Mangel an Nährstoffen haben Kontis keine Chance und man kann man sich aufwendige Sterilisation sparen.

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submitted 4 days ago* (last edited 4 days ago) by frymbial@discuss.tchncs.de to c/pilzzucht@feddit.org

Es geht auch mit Enoki auf Hanf!

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Finde die Ideen, Hanfmatten anstelle Körnerbrut zu nehmen, spannend.

[-] frymbial@discuss.tchncs.de 7 points 2 weeks ago

Probier mal nen anderen Browser. Bei mir ist Firefox IP-gesperrt und Chrome nicht... Saftladen.

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Glaubt ihr das oder eher dass die Russen die SZ bezahlt haben?

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submitted 2 months ago by frymbial@discuss.tchncs.de to c/dach@feddit.org

Was der Herr Eichwald in diesem Interview von sich gibt, wirkt wirklich wirr und erlaubt keine logischen Rückschlüsse auf seine eigentliche Intention. Wie seht ihr das?

[-] frymbial@discuss.tchncs.de 17 points 2 months ago

Wie beleidigt Musk auf 120 Millionen € reagiert, bei einem privaten Vermögen von 496+ Billionen $.

frymbial

joined 2 months ago