Bij het gourmetten altijd een bakje (zelfgemaakte) saus. En dan inderdaad bij willekeurig vlees. Traditioneel barbecuen hebben we al lang niet meer gedaan, maar daar was het ook redelijk standaard bij (tegenwoordig roken/slow roasten/fancy we alleen nog maar in een gesloten keramische barbecue, dus dan zijn de sausjes ook iets fancier)

Dus inderdaad bij de worstjes/stokbrood dip/whatever we op de plaat gooien