Je suis un maraicher en bio sur petite surface - DMN (AMA) (jlai.lu)

submitted 9 months ago* (last edited 9 months ago) by calimero289@jlai.lu to c/forumlibre@jlai.lu

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Je suis un maraicher non mécanisé, qui cultive entre 2000 et 3000m2 de terrain pour produire des légumes bio que je vend sous forme de paniers de légumes (avec ou sans engagement).

Je suis en activité depuis fin 2019, donc j'entame ma cinquième saison. C'est mon activité principale, mais je garde aussi pas mal de temps pour ma vie de famille (j'ai une fille de 2 ans que je garde une partie de la semaine) et pour la rénovation de notre maison.

Je fais ce Demandez Moi N'importe quoi pour ceux qui aurait des questions sur le maraichage et thématiques voisines. Je ferai de mon mieux pour répondre, mais je ne serai évidemment pas toujours objectif, vu que je suis déja dans un modèle très engagé et spécifique ;)

Je commence le post aujourd'hui pour commencer à collecter les questions. J'essayerais d'être présent activement ce mercredi après-midi (le 24/01/24) pour répondre aux questions et que les gens puissent rebondir. Je laisserai le post ouvert après, mais je répondrais quand j'aurais des petits moments de libre.

Voilà, vous pouvez envoyer vos questions !

EDIT : Bon, je suis devant l'ordi cet aprèm (faut que je reprennent les km de notes que j'ai pris cette année), donc je serai bien réactif, hésitez pas pour les questions ;)

EDIT 2 : Bon, c'est fini pour cet aprèm, faut que j'aille chercher la petite. Mais n'hésitez pas à continuer de poster des questions, je répondrais quand j'aurais des moments de libre

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[-] Snoopy@jlai.lu 1 points 9 months ago

En 2022, le Doubs était à sec, pourtant c'est le département français avec la plus grosse pluviométrie. Et les chaleurs sur la plaine d'Alsace sont souvent très dures. Je pense que c'est plus par climat local qu'il faut regarder. Il y a des coins avec des micro-climats plus frais dans des zones chaudes. Sinon, la bretagne (mais la aussi, en 2022, c'était la sécheresse en bretagne).

Yeah...ça facilite pas ma décision :'( j'ai aussi pensé à l'alsace car c'ess joli là bas et je pourrais aller en belgique, suisse, allemagne pour me ressourcer et visiter et y boire une pinte, chose que je n'ai jamais faite.

J'ai aussi pensé à la bretagne, c'ert aussi là où ma mère voulait déménager car elle supportait de moins en moins la chaleur de bordeaux et j'ai quelque connaissances en bretagne, le climat est plutot stable.

Suffit de prévoir l'irrigation en conséquence au départ. Et puis si tu prévois d'acheter une habitation déja habitable au départ, ça te donne de l'avance.

Oui, merci, c'est une bonne idée de commencer petit et progressivement le temps d'être à l'aise et d'acquérir des automatisme. :)

Quand tu dis améliorer l'UTH, c'est savoir combien d'heure tu veux faire par semaine ? Ou combien vous serez sur le projet ?

Plutot recalculer ce que va me representer le boulot sur 5 ha. Je l'ai très mal fait car j'ai pas de données sur la taille fruitière, récoltes des fruits. Ça devrait me permettre de savoir si je suis à bord d'un titanic ou d'une pirogue et de tronquer si besoin.

Très peu de fruitiers donnent plus de 20 ans avec une production correcte. Après tu va les remplacer au fur et à mesure, donc le suivant aura bien un verger à reprendre, mais ça sera probablement pas le même que au départ

C'est effectivement un point à revérifier. En 1 an, je perd déjà la main. Il me semble que le plaqueminier a une vie très longue pour un fruitier. Le kiwi, lui faut le renouveller. Les agrumes rustiques, ya pas de données mais j'en collecterais et les partagerais.

Et l'objectif c'est que tout ce que je met en place soit facilement démontable pour remettre le terrain à son état d'origine au départ (à part les haies, il y avait vraiment pas assez de haies à mon goût, c'est une bonne chose d'obliger le suivant à avoir des haies !).

Chapeau, je n'y arriverai pas, c'est un beau challenge. Et j'adore l'ombre des haies en été, c'ess aussi un bon coin pour stocker les salades récoltés et les garder gorgée d'eau. Et mieux, les insectes 😁👍

Mais j'ai un collègue où c'est l'inverse, tout ce qu'il construit sur sa ferme c'est un mode hyper robuste, pour durer les 30 prochaines années. Donc ça dépend des gens ;)

Je me vois plus sur ce modèle car j'ai besoin de me poser et d'avoir un boulot stable.

Si ça m'épuise, je le transformerai en jardin partagé ou espace-test (sans passer par renata, je veux par que ça m'épuise mentalement) et un lieu de fête, peut etre du camping ? Je me rapelle d'un camping sympas qui accueillait des ouvriers du btp

À voir selon mon énergie. Et j'ai fais un stage chez une maraichère qui débutait pour me faire une idée de ce que ça représente une installation et c'est costaud. :)