J'arrive pas à faire des omelettes dans une poêle en fonte… (jlai.lu)

submitted 1 day ago by alex@jlai.lu to c/cuisine@jlai.lu

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…et je sais pas si c'est normal et il faut acheter une poêle en inox (ou téflon ??) ou si je fais quelque chose de pas bien.

Ça accroche, c'est tout sec et tout brûlé, c'est naze.

Des conseils ?

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[-] pseudo@jlai.lu 3 points 1 day ago* (last edited 1 day ago)

Je ne peux pas parler pour la fonte mais pour moi, l'œuf est l'aliment qui justifie l'achat d'une poêle en téflon.
Ce n'est pas nécessaire. On mangeait très bien des oeufs avant Tefal mais la promesse du téflon, c'est avant tout pouvoir même cuire des oeufs sans huile.

this post was submitted on 27 Feb 2025

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