Alle risposte ottime che hai già ricevuto aggiungo un dettaglio.
Beeper riduce la riservatezza delle tue comunicazioni perché le aggrega con i bridge. Il bridge per suo funzionamento rompe la cifratura end to end.
Quando usi WhatsApp per parlare con un altra persona che usa WhatsApp la vostra conversazione e cifrata (al netto di complottismo, NSA e amici). Quando usi Beeper (matrix + bridge) per parlare con un altra persona che usa WhatsApp la vostra conversazione non è cifrata end to end. La conversazione passa nel bridge in chiaro.
Questo vale per altri bridge, WhatsApp è solo un esempio.
Chi gestisce il bridge ha accesso potenzialmente alle conversazione in chiaro.