13
Nistipata Alignment Chart
(sopuli.xyz)
Edellisestä ketjusta inspiroituneena. Kaikki mainitut "ruokalajit" ovat jotain, mitä olen itse syönyt päivän pääateriana, tai vähintään tiedän jonkun muun syöneen.
Kyllähän minä pyrin olemaan suvaitsevainen ja hyväksymään erilaisuutta elämässä, mutta ihan kaikkeen minunkaan suvaitsevaisuus ei vain veny. Syyttäkää sitten vanhakantaiseksi konservatiiviksi, mutta 2 oikeanpuoleista saraketta ei kyllä ole enää nistipataa. Pelkkä makaroni+ketsuppi nyt vielä jotenkin menee, samaten tuo pesto, mutta kaurapuuro tai mehukeitto menee kyllä yli.
Lihavilli-makaronineutraali siis :)
Itse havaitsin tätä tehdessä, että oikeastaan ainesten lisäksi tärkeää on tietty rappion estetiikka. Esim. neljän pastapussin jämät ja pakastimen pohjalta löytyneet kanasuikaleet kuulostavat itselleni enemmän nistipadalta, kuin varta vasten kauppasta ostettu kallis luomujauheliha ja täysjyvämakaronit (en kyllä tiedä, kuka tekisi niin tarkoituksella vain nistipataan, mutta meitä on moneen junaan). Tai vaikken kelpuuttaisi tonnikala-riisiä nistipadaksi minäkään, voisin kuitenkin hyväksyä jauheliha-riisin tai jauheliha-pakastevihannekset, jos kaikki pasta tai hiilarit ylipäätään on loppu kaapista. Siitä en kuitenkaan keksinyt yhtä hauskaa meemiä.
Olen kohdannut ihmisen, joka on kyllä syönyt nistipataa vaikka kuinka paljon, mutta ei ole koskaan kuullut itse termiä. Ja sitä on saatava ihan nostalgian nimissä vielä tänäkin päivänä, vaikka rahaa olis ihan oikeaankin ruokaan.
Tavallaan ymmärrän. Tulee itsekin tehtyä edelleen suosikkiversiotani, missä on vaan nakkeja pilkottuna + mitä hyvänsä pastaa löytyykään kaapista, keitettynä samassa kattilassa. Siinä on tosiaan jotain todella nostalgista, etenkin kun syö tähteirtä sormin, kylmänä suoraan jääkaapista. Omassa tapauksessani se on vielä se köyhin, epäravitsevin ja laiskin muoto, koska ei tarvitse edes paistaa mitään. Vähän autenttisen nistipadan irvikuva jopa.
Itsekin pohdin näitä eri variaatioita, ja tyypillinen nistipata sisältää kaksi pääainesta:
Ja nistipadan valmistuksen kuuluu olla sen verran helppoa, että kuka tahansa osaa valmistaa sen.
Pidin tuosta sinun kaaviosta, koska oman nistipata-käsitteen laajentuminen koskemaan esim. ketsuppia ja makaronia on hyvin ymmärrettävää, mutta en silti katsoisi kaurapuuroa, mehukeittoa tai jauheliha-vihannes-sekoitusta nistipadaksi. Toisaalta, tonnikala riisillä vastaa ainesosiltaan hyvin samankaltaista kokonaisuutta, mutta valmistuksen suhteen riisi palaa helpommin pohjaan tai siitä tulee niin helposti puuroa, että se ei valmistu joka kotikokilta.
Eli toisin sanoen halpa proteiinilähde / lisuke, pitkään säilyvä kuivatuote.
Ehkä siihen nistipataan kuuluu myös semmonen pieni alakulo, kun kaapista ei löydy ruokaa.
Ravintola-idea: luksusaineksista dekonstruoitua nistipataa, roiskeläppää, pakastekalapuikkoa tms