Youtube spielt sowieso nach seinen eigenen Regeln. Und im Zweifelsfall nehmen die tendenziell mehr runter als sie müssten.

Aber wenn sowohl der Kanalbetreiber, als auch der Rechteinhaber in Deutschland sitzen, dann ist Youtube nur eine Art Schiedsstelle. Und wenn Youtube sich weigern würde in solchen Fällen Deutsches Recht umzusetzen, gäbe es auch irgendwann rechtliche Konsequenzen auch für Youtube. Das hatten wir schon mal vor vielen Jahren bis sich Youtube mit der Deutschen Musikindustrie/GEMA auf Abgabenzahlungen geeinigt hat.

Ansonsten oder zusätzlich kann der Urheberrechtsfall dann einfach außerhalb von Youtube (über Klage und Abmahnungen) geklärt werden, direkt zwischen dem Rechteinhaber und Kanalbetreiber. Es ist ja auch Z.B. trotzdem nicht unbedenklich wenn du über Bittorrent urheberrechtlich geschütztes Material mit einer IP tauschst in deren Land das rechtlich unbedenklich ist. Du wirst dann trotzdem in Deutschland abgemahnt.