Knorr comunica di aver richiamato, in via cautelativa, un lotto della sua crema di porcini in busta.

Il motivo indicato è la possibile presenza di corpi estranei plastici e metallici, a causa di un’anomalia verificatasi nel processo di lavorazione avvenuta presso un fornitore.

Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 76 grammi, con il numero di lotto 5297AJ810 e il termine minimo di conservazione (TMC) 01/2027 (EAN 8720182890627).

@salute

Se oggi in Italia 6 pazienti su 10 sono vivi dopo 5 anni da una diagnosi di cancro, e in alcuni casi possono essere considerati guariti, il merito è di uomini come #UmbertoVeronesi che nasceva 100 anni fa. Una vita per la ricerca - RaiPlay https://www.raiplay.it/programmi/veronesiunavitaperlaricerca

@salute

Bravi loro. Alcolici in caduta: Millennials e gen Z non vogliono più l'alcol https://ilfattoalimentare.it/alcolici-in-caduta-millennials-e-gen-z-non-vogliono-piu-lalcol.html

@salute

#alcool

Il canto come supporto nel Parkinson: cosa dice la ricerca

https://parkinson.it/il-canto-come-supporto-nel-parkinson-cosa-dice-la-ricerca/

@salute @AlexPed

Cosa sta facendo l’Emilia-Romagna per limitare l’arrivo di pazienti da altre regioni

Ha iniziato da un accordo con la Calabria, da cui un sacco di persone si spostano per farsi curare

Leggi tutto: https://ilpost.link/TNVcy5TcOw

@salute

Cosa cambia ora che l’obesità è una malattia per legge

L'Italia è stata il primo paese a dichiararla tale, ma ci sono dubbi sui fondi stanziati e i tempi saranno comunque lunghi

Leggi tutto: https://ilpost.link/5dcZKvPR4y

@salute

Il servizio indaga sull'abuso dei nuovi farmaci dimagranti - nati per curare il diabete, ma sempre più richiesti da persone perfettamente sane.

➡️ Un viaggio tra prescrizioni facili, medici compiacenti e rischi ignorati, con la nostra inviata che in pochi minuti è riuscita a ottenere farmaci che non avrebbe dovuto avere.

https://www.raiplay.it/video/2025/11/Magri-ad-ogni-costo---Mi-Manda-RaiTre-22112025-ac15082a-2200-4cab-8183-d515b23cc593.html

#MiMandaRai3 @salute

@AlexPed

L'ansia fa invecchiare l'ippocampo prematuramente
L'ansia, nelle sue manifestazioni patologiche,può far invecchiare il cervello prematuramente.Una firma genetica legata a una forma di invecchiamento precoce è stata individuata nella centralina delle emozioni e della memoria di topi e umani affetti da una serie di disturbi legati all'ansia.L'ipotesi è che un'"iper-maturità" del cervello possa costituire una "firma molecolare" comune a molti disturbi psichiatrici.

@salute

https://www.focus.it/scienza/salute/l-ansia-fa-invecchiare-l-ippocampo-prematuramente

Il Ministero ha diffuso il #richiamo da parte dell’operatore di un lotto di cumino in polvere (Jeera Powder) a marchio Alì Babà.

⚠️ La ragione indicata è la presenza di alcaloidi pirrolizidinici.

Il prodotto in questione è venduto in sacchetti da 100 grammi, 400 grammi e 1 kg, con il numero di lotto 30/10/2026, corrispondente al termine minimo di conservazione (TMC).

@salute

"Lavaggi nasali per bambini e adulti, quando sono realmente utili (e a cosa servono esattamente?)

Con l’aiuto di un pediatra abbiamo stilato una piccola lista di consigli su come effettuare questa pratica sui più piccoli, tenendo presente che potrebbero trarne beneficio anche i grandi"

https://www.wired.it/article/lavaggi-nasali-bambini-adulti-a-cosa-servono-efficacia-come-farli/

@AlexPed @salute

Questa mattina, risveglio con il servizio di #MiMandaRai3 sulla pratica illegale di sostituire le etichette della carne "fresca" ormai scaduta, magari aggiungendo aromi o salse per coppie odori e colore, e questa sera l'anticipazione di #RaiReport su come nel mantovano si ricicla carne scaduta da anni proveniente dal Sud America. Tra chi dà queste direttive nelle aziende e chi le mette in pratica, neanche uno scrupolo, pur di fare soldi?Ma come siamo ridotti? #supermercati #alimentazione @salute

I supermercati Gros Cidac, Iper, Italmark e Tigros hanno segnalato il richiamo di alcuni lotti di formaggio francese Raclette de Saison a marchio Entremont Terroirs & Sélection.

⚠️ Il motivo è la possibile presenza di Listeria monocytogenes.

Il prodotto in questione è distribuito in forme da 7 kg, appartenenti ai lotti 551215-04 con lscadenza 15/12/2025, 1551222-00 scadenza 22/12/2025, 1551222-03 scadenza 22/12/2025, e 1560105-01 scadenza 05/01/2026.

@salute

"Sul sito dell’Istituto superiore di sanità, nella sezione Falsi miti e bufale si legge che “Non esistono evidenze scientifiche che dimostrino che assumere integratori alimentari prevenga l’insorgenza di malattie”.

Quindi sono inutili?

Oppure possono avere qualche efficacia?"

https://ilfattoalimentare.it/integratori-sistema-immunitario-spisni.html

@AlexPed @salute

"Un numero crescente di persone, abbandona il latte vaccino per consumarne uno vegetale.

In parallelo, proliferano le credenze spesso infondate sui benefici e sui rischi di questi alimenti, sui quali un articolo del Guardian cerca ora di fare un po’ di chiarezza, interpellando alcuni esperti."

https://ilfattoalimentare.it/latte-di-soia-avena-mandorla-miracolosi-pessimi-facciamo-chiarezza.html

@salute

Il Fatto alimentare: Allerta botulino nel latte in polvere: 31 bambini ricoverati negli USA. L’avviso del Ministero
https://ilfattoalimentare.it/latte-in-polvere-botulino-usa-avviso-sicurezza.html
@salute

Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di sicurezza relativo alla possibile presenza di botulino nel latte in polvere ByHeart Whole Nutrition, un marchio statunitense acquistabile online. 

@salute @AlexPed

Info: https://ilfattoalimentare.it/latte-in-polvere-botulino-usa-avviso-sicurezza.html

Arteterapia e #Parkinson: come arte e danza migliorano movimento e benessere

https://parkinson.it/arte-e-parkinson-come-larteterapia-puo-migliorare-i-movimenti/

@salute

Il Ministero della Salute ha diffuso il #richiamo precauzionale da parte dell’operatore di alcuni lotti di pizza salsiccia e friarielli a marchio Napoli Gran Gourmet e di focaccia salsiccia e friarielli a marchio Acquaviva.

⚠️ Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la sospetta presenza di Clostridium botulinum nei friarielli “broccoli alla napoletana” in olio di semi di girasole.

I prodotti interessati sono i seguenti:

vedi foto

@salute

Come consumatore sono dell'idea che la scritta "di latte vaccino" chiarisca il punto.

➡️ “Caprino di latte vaccino” lascia chiaramente intendere che il sostantivo “Caprino” indica un determinato tipo di prodotto e non si riferisce alla presenza di latte di capra, in quanto seguito dalla specificazione, agevolmente leggibile e di inequivoco significato “di latte vaccino”.

https://ilfattoalimentare.it/lettera-caprino-latte-vaccino-nonno-nanni.html

@salute

Meglio saperlo. Argomento nuovo, lettura consigliata.

➡️ La sindrome da alfa gal o allergia alla carne inizia con la puntura di una zecca.

"Di allergia alla carne di mammifero, ovvero di sindrome da alfa gal, si può morire. È stato segnalato il primo decesso causato da una malattia sconosciuta fino a non molto tempo fa, ma la cui incidenza è in crescita negli USA, ma anche in Europa, a causa degli squilibri associati al cambiamento climatico."

https://ilfattoalimentare.it/allergia-alla-carne-registrato-il-primo-caso-mortale.html

@salute

"Anche se la loro presenza sta diminuendo, grazie ad alternative in materiali compostabili o riciclabili, le capsule e le cialde da caffè monodose in plastica sono ancora le grandi protagoniste delle macchine domestiche.

Al di là dell’impatto ambientale, di per sé rilevante, ci sono rischi per la salute, derivanti dalle plastiche stesse?"

https://ilfattoalimentare.it/capsule-di-caffe-e-microplastiche-cosa-rilascia-davvero-la-plastica-a-100-gradi.html

@salute

⚠️ Visione non consigliata, ma obbligata! 🤭

Il servizio affronta il tema della qualità dei prodotti alimentari industriali e spiega la cosiddetta regola dei 5 ingredienti: più lunga è la lista sull'etichetta, meno naturale è ciò che mangiamo.

Attraverso esempi concreti ➡️ come confezioni con oltre 40 ingredienti - il servizio mostra come zuccheri, additivi e conservanti vengano usati per mascherare sapori e consistenze artificiali.

https://www.raiplay.it/video/2025/11/Etichette-la-regola-dei-5-ingredienti---Mi-Manda-RaiTre-15112025-c3a99266-ab6d-4f71-8fec-1cd9a03eecb4.html

#MiMandaRai3 @salute

Allarme legionella a Milano, 11 contagiati e un morto: analisi a tappeto nel quartiere

https://www.milanotoday.it/cronaca/legionella-san-siro-un-morto.html

@salute

Erre ha fatto una Risonanza magnetica e siamo stati fortunati, meno di 2 settimane di attesa, presso struttura convenzionata SSN a Legnano, che all'ospedale di Magenta si parlava di 18-24 mesi.

"Di questo passo per rispettare i tempi di esami e visite ci vorranno 40 anni

Negli ultimi mesi i miglioramenti sulle liste d'attesa nella sanità sono stati minimi, nonostante le promesse del governo"

Leggi tutto: https://ilpost.link/SdvTTxh996

@salute @AlexPed

Il Ministero della Salute ha diffuso il #richiamo precauzionale di un lotto di crema da spalmare alle nocciole e cacao magro senza zuccheri aggiunti a marchio SZ Essezeta.

La ragione indicata è la possibile presenza, sul tappo, di un’etichetta non conforme al prodotto contenuto per l’assenza dell’indicazione dell’allergene latte.

Il prodotto interessato è venduto in vasetti da 200 grammi, con il numero di lotto L 267 G 5 e il termine minimo di conservazione (TMC) 24/03/2027.

@salute