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Produktion von Fleischersatz 2023 um 16,6 Prozent gestiegen
(www.tagesschau.de)
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Hier einige Dinge, die für meinen Geschmack wirklich 1:1 substituiert werden können:
Dinge, wo es (noch) nicht geht:
Rügenwalder Rostbratwürstchen (es müssen die Rost sein!)
Ich glaube, die habe ich gerade im Kühlschrank. Ich werde testen und berichten.
Ja ich bin gespannt
Wobei jetzt wo es ernst wird, bekomme ich Schwitzhände und muss ergänzen, dass sie meiner Meinung nach geschmacklich sehr köstlich und zart sind (kein trockener zäher Tofu- /Weizenlappen), aber den Bratwurstgeschmack nicht sehr authentisch imitieren (im Vergleich zu deinen aufgezählten Pärchen). Überzeugt haben mich am Ende die gut abgestimmte Würze und die zwiebeligen Brataromen
Gerade den ersten Bissen probiert. Ich bin begeistert, die liegen wirklich sehr weit oben auf meiner Das-ist-gut-Skala.
Du hast gut abgeliefert und darfst entschwitzen. Ernsthaft, vielen Dank für den Tip!
<3