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Sammele Vorschläge für vegane Ernährung/ Kochen
(feddit.org)
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this post was submitted on 24 Apr 2026
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Einfach posten
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Regeln
einfach posten! lass das hier deinen seelenmülleimer sein. muss nicht nur text sein, aber bei medien bitte auch darauf eingehen was man daran gut/schlecht/so mittel findet.
kein meme, porno, fetisch, gore oder nazi-zeug. kein betteln. keine wissenschaftsleugnung. keine posts über suizid. keine shitposts. und natürlich die goldene regel: kein arschloch sein.
founded 2 years ago
MODERATORS
Wenn Du das erste Mal mit gewissen veganen Produkten zu tun hast, solltest Du Dir bewusst machen, dass in der gleichen Produktgattung riesige Geschmacksunterschiede bestehen können. Als ich das erste Mal Tofu gegessen habe, fand ich das ziemlich ekelhaft und habe es jahrelang nicht mehr probiert, bevor ich festgestellt habe wie geil guter Tofu schmecken kann. Die Vielfalt ist da einfach riesig und es gibt halt leckeren und gut zubereiteten Tofu und muffigen, schlecht zubereiteten. Das gleiche hatte ich dann einige Zeit später nochmal mit Tempeh.
Das gibt es ja auch so mit allen anderen Nahrungsmitteln. Schnitzel gibt es in richtig lecker und auch in hart furchtbar und zwischen einer vernünftigen Wurst und der Billo-Lidl-Nürnberger liegen Welten. Und dann kann man logischerweise bei der Zubereitung auch noch ordentlich ins Klo greifen.
Das ist natürlich richtig, aber da die Meisten mit Fleischkonsum sozialisiert wurden, würden sie nie auf die Idee kommen, dass alle Wurst schlecht schmecken muss, nur weil es auch schlechte Wurst gibt. Ich kenne aber leider viele Fleischesser, die vor 10 Jahren mal ein veganes Ersatzprodukt gegessen haben und seitdem grundsätzlich der Meinung sind veganes Essen müsse zwangsläufig immer so schmecken.
Wenn ich irgendein Essen ausprobieren will, z.B. eine Landesküche, dann suche ich mir ein gut bewertetes Restaurant. Dann weiß ich, dass das auch vernünftig gekocht ist und nicht ich in meiner Küche das völlig falsch zusammenpampe
Klingt wie die Einstellung von Rechts zur Migration. Da stellt sich die Frage, wie man der Gesellschaft beibringt, dass eine zu kleine Stichprobe nicht aussagekräftig ist.
Habe jetzt die Eigenmarke von Edeka im Kühlschrank. Werde das heute mal mit Vollkorn Nudeln machen.